高菜の記事

身体を温める食べ物!

立春も過ぎ、着実に春に近づいていますね!

 

ただ、まだ寒い日があるのが現状...(´;ω;`)

 

コロナにならないためにも身体を温めて

免疫力を上げることがとても重要なのです!

 

 

そこで今回は2月が旬の身体を温める食材2つ

ジャングルGYMイチオシ料理をご紹介します!!

 

まずは旬の野菜です!

 

一つ目は黄ニラです!

 

黄ニラは太陽を当てないで育てた黄色のニラで、

この時期の黄ニラは通常よりも柔らかく、

シャキシャキとした触感が一層強いです!

 

2つ目は高菜です!

 

こちらのほうがなじみが深い方が多いと思います!

 

様々な食べ方がありますが暖かい状態で食べられるので

高菜チャーハンなどがおすすめです(・∀・)

 

 

続いてはジャングルGYMイチオシ料理をご紹介します!

 

それは、ジャングルスープです!

 

 

体を温める陽性の根菜を基本とし、

日本人のDNAに一番合う発酵食品=お味噌をベースに

季節ごとに陰陽のバランスを整えたスープです(*´▽`*)

 

身体を温める食べ物を美味しく食べて

健康増進していきましょう!